Camagroc o Camasec (Cantharellus lutescens)
Guillem Arnau San Martín Guiral
octubre 19, 2011
El camagroc es difícil de encontrar a pesar de su llamativo color anaranjado. Es una seta muy frágil y pequeña que nace entre musgo y hojarasca, con la que se puede confundir fácilmente su sombrero. Por ello, en otoño, debemos vigilar de no pisarlo al pasear por el bosque, ya que son muy apreciados gastronómicamente. El camagroc vive en bosques de coníferas y en zonas poco soleadas y muy húmedas. Crece desde agosto hasta principios de noviembre sobre suelos básicos. Normalmente los encontraremos agrupados. Es de aspecto frágil con sombrero membranoso, de color marronáceo y más amarillento en los bordes. Presenta un ligero hundimiento en el centro del sombrero que cuando la seta envejece suele llegar hasta el pie. El margen es irregularmente ondulado y suavemente doblado hacia el interior. Su diámetro mide entre 2 cm y 6 cm. El pie, de color amarillento o anaranjado, está vacío por dentro y su piel es lisa y muy frágil. La carne es de un color amarillento pálido. Su olor es parecido al de las ciruelas y se vuelve muy desagradable al envejecer. Su sabor es muy suave.